ステップ1

材料の準備：ランチョンミート、アヒルの血、牛ルーバーの葉、胃袋の細切り、細切り、緑色の野菜ともやしを洗い、青ネギを切り、コリアンダーをセクションに切り、ニンニクをみじん切りにし、脇に置きます。

ステップ2

鍋に油を入れ、玉ねぎ、生姜、にんにくを加えて香りが出るまで炒め、鍋の素の材料と乾燥赤唐辛子を加え、赤い油が出てくるまで炒めます。

ステップ3

適量の水を加えます。

ステップ4

四川料理の達人が秘伝して作った「好旨辛四川醤」を加えれば、タレ一つで簡単に味付けでき、料理がさらに美味しくなります。

ステップ5

チキンエッセンス、塩、薄口醤油、コショウを加えます。 (好みに合わせて適宜増減してください)

ステップ6

さらに2分間水を沸騰させ、残留物を取り除きます。

ステップ7

銭張、野菜、もやしを加え、火が通るまで煮て取り出す。

ステップ8

プレートとベース。

ステップ9

まず鴨の血とランチョンミートを加え、材料に味を染み込ませるために2分間煮ます。

ステップ10

最後に牛ルーバーとモツを加えて20秒ほど加熱し、取り出します。

ステップ11

すべてを皿に盛り付けます。

ステップ12

スープを注ぎます。

ステップ13

みじん切りのにんにく、みじん切りのねぎ、白ごまを加えます。

ステップ14

香り豊かな緑と赤の乾燥四川山椒と乾燥赤唐辛子を注ぐだけ。

ステップ15

コリアンダーを飾ります。

ステップ16

スパイシーでスパイシーな味わいで絶品です。

ステップ17

ぜひ試してみてください！