ステップ1

油っぽい羊肉を鍋に薄口醤油、コショウ、卵白、片栗粉を加えて加熱します。

ステップ2

副菜、ほうれん草、きくらげ、冬タケノコのスライスを準備します。

ステップ3

調味ソース、濃口醤油スプーン半分、薄口醤油スプーン1杯、酢スプーン3杯、料理酒スプーン2杯、塩適量、白砂糖、ガーリックパウダー、片栗粉を加えて均一に混ぜる

ステップ4

鍋に油を熱し、みじん切りにした玉ねぎと生姜を入れます

ステップ5

羊肉と副菜を加えて火が通るまで炒める

ステップ6

ボウルに汁を入れて手早く均一に炒める

ステップ7

ハラール料理の仕上げにごま油をかけて盛り付ける

ステップ8

食べ始めた