中国についてですよ!お届けします!
ブロッコリーのソテー
ブロッコリー炒めの材料
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ブロッコリー 200g |
ニンジン 100g |
|
ニンニク 半分の花 |
乾燥赤唐辛子 3 |
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四川山椒 適量 |
チキンエッセンス 適量 |
|
塩 適量 |
ブロッコリー炒めの作り方
ステップ1
ブロッコリーは洗って冷水にさらし、にんじんは扇形に切り、にんにくは薄切りにする。
ステップ2
鍋に油を熱し、乾燥赤唐辛子、花椒を加えて香りが立ったら、にんじん、にんにくを加えて炒めます。
ステップ3
ブロッコリーを加えて均一に炒め、チキンエッセンスと塩を適量加え、香りが立ってきたら鍋から取り出す。
ステップ4
はい、お皿に盛り付けましょう。
ブロッコリー炒めの調理のポイント
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作成時間:2015-10-25
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