中国についてですよ!お届けします!
四川麻婆豆腐
麻婆豆腐の材料
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北の豆腐 400g |
ポークフィリング 150g |
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玉ねぎみじん切り 生姜みじん切り にんにくみじん切り 適量 |
豆板醤 大さじ1 |
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四川山椒 ひとつかみ |
白コショウ 少し |
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しょうゆ 大さじ1 |
古醤油 スプーン半分 |
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砂糖 スプーン半分 |
料理酒 スプーン半分 |
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水でんぷん 適量 |
刻んだチャイブ 少し |
麻婆豆腐の作り方
ステップ1
じょじょ
麻婆豆腐の作り方のコツ
おいしい料理を作るためのテクニックと、それぞれの料理のヒントがあります。「中国についてですよ!お届けします!」で検索すると、私のレシピが直接表示されます。
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