ステップ1

鶏むね肉を少量の水で茹で、水を捨て、再び水を変え、ネギ、生姜のスライス、塩を加えて沸騰させ、鶏の胸肉が沸騰するまで弱火で煮ます。箸で簡単に最後まで刺せます。残ったチキンスープに緑の野菜を加えて注ぎ、コリアンダーをふりかけるとおいしいです。

ステップ2

キュウリは細切りにし、茹でた鶏むね肉は細切りにします。シャキシャキとしたキュウリを加えることで、鶏肉の滑らかな食感を和らげ、純粋な肉に爽やかな味わいを加えます。

ステップ3

にんにくの芽を細切りにし、お好みでチリヌードルを乗せ、香りを立たせるために大さじ1杯の油を煙が立つまで熱し、熱いうちにチリヌードルに注ぎ、炒めます。唐辛子。

ステップ4

次に、調味料をすべて加え、よく混ぜてソースを作ります。

ステップ5

細切りにした鶏肉に均等に注ぎ、よく混ぜてお召し上がりください。