中国についてですよ!お届けします!
トマトと卵のスープ
トマトと卵のスープの材料
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トマト 適量 |
卵 2 |
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みじん切りネギ 少し |
薄口醤油 少し |
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ごま油 少し |
塩 少し |
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清水 適量 |
菜種油 適量 |
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スターチ 適量 |
韋田の美味しい鮮度抜群の醤油 適量 |
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白酢 適量 |
トマトと卵のスープの作り方
ステップ1
トマト 2個
ステップ2
クロスナイフ
ステップ3
熱湯でやけどする
ステップ4
皮をむき、後で使用するために細かく切ります
ステップ5
卵 2個、白酢を加えて臭みを消す
ステップ6
フライパンに少量の油を入れてトマトを炒め、塩を加えます。
ステップ7
ボウルに水を入れて沸騰させ、チキンエッセンス、おいしい醤油、片栗粉を加え、水を沸騰させ、卵を加えます。
ステップ8
卵滴が崩れないようにスパチュラを使って押し込みます。ごま油を数滴加え、最後に塩を加えます。
トマトと卵のスープの作り方のコツ
みじん切りにしたネギは鍋で煮ずにそのまま切って汁椀に入れます。
おいしい料理を作るためのテクニックと、それぞれの料理のヒントがあります。「中国についてですよ!お届けします!」で検索すると、私のレシピが直接表示されます。
作成時間: 2021-10-07
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