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牛肉とキノコのピクルス炒め
牛肉ときのことピクルス炒めの材料
牛ヒレ肉 2~3切れ |
ワイルドライス(またはタケノコ) 1本 |
マッシュルーム(またはエリンギ 1個) 2 |
ニンニク 花びら2枚 |
タマネギ スティック2本 |
ジンジャー 1個 |
ピクルス 1つまみ |
以下牛肉のマリネ 適量 |
薄口醤油 スプーン1杯 |
燃費 スプーン半分 |
料理酒 スプーン1杯 |
ピーナッツ油 スプーン1~2杯 |
砂糖 スプーン1/3 |
スターチ スプーン1杯 |
牛肉ときのこのピクルス炒めの作り方

ステップ1
牛ヒレ肉 2 切れ、ワイルド ライスまたはタケノコ 1 つ、今の季節はワイルド ライスのみ、冬と春には風味を増すためにタケノコが使用されます、キノコ 2 個、ピクルス 1 つかみ、生姜 1 片、ニンニク 2 個、ねぎ 2本

ステップ2
ワイルドライスを千切り、牛ヒレ肉を千切り、マッシュルームをスライス、生姜を千切り、ネギを切り、ニンニクを半分に切ります。

ステップ3
牛ヒレ肉のマリネの材料:料理酒、薄口醤油 各スプーン1、油 スプーン半分、片栗粉 スプーン1、砂糖 スプーン1/3、ピーナッツオイル スプーン2、塩は加えず、よく混ぜてマリネします。 15分間

ステップ4
よく混ぜて15分間冷蔵庫で冷やします。

ステップ5
フライパンに油を入れ、生姜、にんにく、牛ヒレ肉を入れて炒める

ステップ6
牛ヒレ肉の色が変わるまで炒め、置いておきます。

ステップ7
鍋に食用油を入れ、ワイルドライスマッシュルームを加えて柔らかくなるまで炒め、ピクルスを加えます

ステップ8
均一になるまで炒め、熱湯を加えてしっかり火を通す

ステップ9
牛ヒレ肉をすくって加えて炒め、塩、砂糖少々で味を調え、最後にネギを加えて均一に炒めます。

ステップ10
クローズアップ写真を撮る

ステップ11
まさに一皿

ステップ12
本当に良い

ステップ13
お腹脂肪ゼロのお肉

ステップ14
今のお粥はとても美味しいです
牛肉のピクルスときのこ炒めの調理のヒント
漬け物の量は塩加減に注意 牛ヒレ肉を漬ける場合は塩を加えなくても大丈夫です。
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牛ヒレ肉 2 切れ、ワイルド ライスまたはタケノコ 1 つ、今の季節はワイルド ライスのみ、タケノコは冬と春に使用され風味が増します、キノコ 2 個、ピクルス 1 つかみ、生姜 1 片、ニンニク 2 個、1 ~ネギ 2本; ワイルドライス 牛ヒレ肉をみじん切りにし、マッシュルームをスライスし、生姜を千切りにし、ネギを切り、ニンニクを半分に切ります。油大さじ、でんぷん大さじ1、砂糖1/2 ピーナッツ油大さじ3、ピーナッツ油大さじ2、塩は加えず、均等にかき混ぜ、焦げ付き防止のフライパンに油を加え、生姜を加えて15分間マリネします。ニンニクと牛ヒレ肉を炒め、牛ヒレ肉の色が変わるまで炒め、鍋に食用油を入れます。 ワイルドライスマッシュルームを加え、柔らかくなるまで炒めます。
Bさんのお母さんの小さなシェフ158
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牛ヒレ肉 2 切れ、ワイルド ライスまたはタケノコ 1 つ、今の季節はワイルド ライスのみ、タケノコは冬と春に使用され風味が増します、キノコ 2 個、ピクルス 1 つかみ、生姜 1 片、ニンニク 2 個、1 ~ネギ 2本; ワイルドライス 牛ヒレ肉をみじん切りにし、マッシュルームをスライスし、生姜を千切りにし、ネギを切り、ニンニクを半分に切ります。油大さじ、でんぷん大さじ1、砂糖1/2 ピーナッツ油大さじ3、ピーナッツ油大さじ2、塩は加えず、均等にかき混ぜ、焦げ付き防止のフライパンに油を加え、生姜を加えて15分間マリネします。ニンニクと牛ヒレ肉を炒め、牛ヒレ肉の色が変わるまで炒め、鍋に食用油を入れます。 ワイルドライスマッシュルームを加え、柔らかくなるまで炒めます。
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牛ヒレ肉 2 切れ、ワイルド ライスまたはタケノコ 1 つ、今の季節はワイルド ライスのみ、タケノコは冬と春に使用され風味が増します、キノコ 2 個、ピクルス 1 つかみ、生姜 1 片、ニンニク 2 個、1 ~ネギ 2本; ワイルドライス 牛ヒレ肉をみじん切りにし、マッシュルームをスライスし、生姜を千切りにし、ネギを切り、ニンニクを半分に切ります。油大さじ、でんぷん大さじ1、砂糖1/2 ピーナッツ油大さじ3、ピーナッツ油大さじ2、塩は加えず、均等にかき混ぜ、焦げ付き防止のフライパンに油を加え、生姜を加えて15分間マリネします。ニンニクと牛ヒレ肉を炒め、牛ヒレ肉の色が変わるまで炒め、鍋に食用油を入れます。 ワイルドライスマッシュルームを加え、柔らかくなるまで炒めます。
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