初めて知った四川料理、麻婆豆腐

中国についてですよ!お届けします!

初めて知った四川料理の麻婆豆腐

麻婆豆腐の材料

老豆甫
1個
鍋の素
小片1個
豆板醤
スプーン1杯
ミレースパイシー
2
ニンニク
2
料理酒
スプーン1杯
しょうゆ
スプーン1杯

麻婆豆腐の作り方

ステップ1

豆腐を小さめに切ります

ステップ2

油と餡子を少し入れます

ステップ3

鍋の素を香りが出るまで炒める

ステップ4

ニンニクとキビの辛さを加えてください

ステップ5

適量の水を注ぎます

ステップ6

料理酒

ステップ7

しょうゆ

ステップ8

豆腐

ステップ9

沸騰後、片栗粉水を加えてとろみをつける

ステップ10

鍋から出して、みじん切りにしたチャイブを散らして、さらに食欲をそそります。

麻婆豆腐の作り方のコツ

豆腐が崩れやすいので、スコップを使ってかき混ぜないように注意してください。家に肉がない場合は、ひき肉を加えるとより美味しくなります。 , 追加しません。
おいしい料理を作るためのテクニックと、それぞれの料理のヒントがあります。「中国についてですよ!お届けします!」で検索すると、私のレシピが直接表示されます。

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