中国についてですよ!お届けします!
初めて知った四川料理の麻婆豆腐
麻婆豆腐の材料
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老豆甫 1個 |
鍋の素 小片1個 |
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豆板醤 スプーン1杯 |
ミレースパイシー 2 |
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ニンニク 2 |
料理酒 スプーン1杯 |
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しょうゆ スプーン1杯 |
麻婆豆腐の作り方
ステップ1
豆腐を小さめに切ります
ステップ2
油と餡子を少し入れます
ステップ3
鍋の素を香りが出るまで炒める
ステップ4
ニンニクとキビの辛さを加えてください
ステップ5
適量の水を注ぎます
ステップ6
料理酒
ステップ7
しょうゆ
ステップ8
豆腐
ステップ9
沸騰後、片栗粉水を加えてとろみをつける
ステップ10
鍋から出して、みじん切りにしたチャイブを散らして、さらに食欲をそそります。
麻婆豆腐の作り方のコツ
豆腐が崩れやすいので、スコップを使ってかき混ぜないように注意してください。家に肉がない場合は、ひき肉を加えるとより美味しくなります。 , 追加しません。
おいしい料理を作るためのテクニックと、それぞれの料理のヒントがあります。「中国についてですよ!お届けします!」で検索すると、私のレシピが直接表示されます。
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