ステップ1

材料を準備するには、まず生地にイーストパウダーを加え、30分ほど発酵させてから、鍋に入れます。

ステップ2

スペアリブ: 新鮮で肉厚なポークリブを選び、水で5分間茹でてから取り出します。 インゲン豆: 柔らかくてふっくらしたインゲン豆: 特に夏には食べられませんでした。子供の頃は食べるのが苦手でした。

ステップ3

黄金色の丸いかぼちゃをリブに入れると甘くて温かいです。

ステップ4

忙しくない場合は、ジャガイモを先に鍋に入れるとより香りがよくなります。

ステップ5

玉ねぎ、生姜、にんにくの三剣士、玉ねぎと生姜の香りとにんにくのコクが料理に素晴らしい変化をもたらします。 薄口醤油 スプーン 1 杯、濃口醤油 スプーン 2 杯、料理酒 スプーン 3 杯、塩、砂糖、チキンエッセンス、スターアニス、シナモン (私たち北部人はシナモンをあまり食べません。適切に入れても大丈夫です。とても美味しくて、独特の香り）を回し続けてカルビを揚げて、美しい「カラフルな衣」を着せます。 適量の水を加えて沸騰したら弱火にし、30分ほど煮ます。この時、豚バラ肉が徐々にスープのエキスを吸って色が美しくなっていきます。

ステップ6

野菜がほぼ火が通ったら、スープをすくい、生地を丸め、真ん中に油を塗り、ケーキの上にスープを注ぎます。強火にして約8秒加熱します。約数分で完成します。その後、火を止めて5分間煮て、「キルト」にスープを吸収させます。

ステップ7

キッチンには米の香りが立ち込め、色とりどりの料理が目を惹きます。 多くの珍味が 1 つのコンロで調理され、鍋で煮込んだ風味がいつまでも続きます。 この料理は素晴らしく食欲をそそります。ルー風味のポークリブはメロディーの風味を持っています。 インゲン、グリーンホーン、カボチャが鮮やかで、一緒にケーキを楽しめます。

ステップ8

スプーンですくうと甘くてシャキシャキとした豆と、糸のように柔らかくねっとりとしたカボチャ。 もちもちで香ばしく、最高に美味しいと誰もが絶賛！ ！