ペク・ジョンウォンに学んだ韓国キムチスープ

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ペク・ジョンウォンに学んだ韓国キムチスープ

韓国キムチスープの材料

豚バラ肉
200g
キムチ
200g
ねぎ
半分の根
タマネギ
半分
米のとぎ汁
1ボウル
ニンニク
花びら4~5枚
豆腐
1個
糸胡椒
2
ミレースパイシー
4-5
薄口醤油
2さじ
魚醤
2さじ
韓国のホットソース
2さじ
白砂糖
スプーン1杯

韓国風キムチスープの作り方

白仲源の韓国キムチスープの作り方 1

ステップ1

バイ先生は料理にネギ油を使うのが好きです。

白仲源の韓国キムチスープの作り方2

ステップ2

ねぎ油の泡が出てきたら肉を加えて炒めます。

白仲源の韓国キムチスープの作り方イラスト3

ステップ3

玉ねぎを加えて炒め続けます。

白仲源の韓国キムチスープの作り方 4

ステップ4

キムチを加える

白仲源の韓国キムチスープの作り方イラスト5

ステップ5

ボウルにたっぷりの米のとぎ汁を加えます(ない場合は熱湯を使用してください)

 白仲源さんから韓国キムチスープの作り方を学ぶ イラスト6

ステップ6

薄口醤油 スプーン2杯

 白仲源さんから韓国キムチスープの作り方を学ぶ イラスト7

ステップ7

魚醤 スプーン2杯(スーパーで入手可能)

白中源の韓国キムチスープの作り方 8

ステップ8

韓国チリソース 大さじ2、砂糖 大さじ1(辛いのが苦手な方は大さじ1)

白仲源の韓国キムチスープの作り方9

ステップ9

10分ほど煮たら、豆腐、唐辛子、キビ唐辛子を加えます。

 Bai Zhongyuan さんから韓国のキムチスープの作り方を学びます。イラスト 10。

ステップ10

さらに5分ほど煮たら完成です!

 白仲源さんから韓国キムチスープの作り方を学ぶ イラスト11

ステップ11

特に冬の夜の鍋にぴったりです。

韓国キムチスープの作り方のコツ

おいしい料理を作るためのテクニックと、それぞれの料理のヒントがあります。「中国についてですよ!お届けします!」で検索すると、私のレシピが直接表示されます。

作成時間: 2021-12-14


韓国のキムチスープなら何でもOK

  • キムチスープを飲みたいときはいつもこのように作っていますが、スープが少なくなってきたので、あまり多くの米の水を加えることはできません😄。

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