ステップ1

もち米は2時間前に水に浸し、豚肉は赤身のみじん切り、にんじんはみじん切り、玉ねぎと生姜はみじん切りにしておく。

ステップ2

ミンチボウルに一緒に入れます。

ステップ3

クッキングスティックの電源を入れて、ひき肉をかき混ぜます。

ステップ4

卵を加えます。

ステップ5

塩と砂糖を加えます。

ステップ6

オイスターソース少々。

ステップ7

箸を使って時計回りにかき混ぜます。

ステップ8

小さな肉餡をボール状に作ります。

ステップ9

浸したもち米の中で、もち米が覆われるまで転がします。

ステップ10

準備したミートボールをもち米で覆い、皿に置きます。

ステップ11

蒸し器または蒸し器に入れて30分間蒸します。これはスチームオーブンです。

ステップ12

美味しい真珠つくね、外はもち米、中は柔らかくて美味しい、年齢問わず、大人も子供も大好きです。茹でたブロッコリーを熱湯に入れると見た目も美しくなり、ミートボールを食べるときに子供たちもブロッコリーを食べます。

ステップ13

ミートボールにニンジンを入れるだけでなく、キノコやキクラゲの材料を入れてフードプロセッサーで具材を作ることもできるので、肉だけを食べるのが好きな子供にとっては便利で手間がかかりません。肉と野菜を組み合わせた真珠つくねは抵抗があります。

ステップ14

私が故郷にいた頃は、春節のゲストは必ずこの真珠つくね料理を作ってくれました。大人も子供も大好きでした。気に入ったら、あなたも試してみてください！ ！