ステップ1

水平に操作するには、上の写真の手順に従ってください。 1. 乾燥大豆を 4 時間または一晩浸します。 2. 浸した豆をきれいにし、残留物を濾さずに豆乳製造機で作ります。 3. 叩いた大豆を小さな鍋に注ぎます。中弱火で沸騰させ、脇に置きます。 4. 大根野菜をきれいな水で洗い、乾燥させます。 6. 野菜に適量の塩を加え、よく混ぜます。 20分間マリネします。 7. 良い野菜をきれいな水で2回洗い、水を絞って置いておきます。 8. 豆乳を再度沸騰させ、絞った野菜を加え、一緒に調理し、火を止めます。好みの量の塩。 9. 鍋から取り出してお召し上がりください。

ステップ2

個人的には、味付けせずに軽く食べるのが好みですが、個人の好みに応じて、ひき肉や唐辛子を加えることもできます。