中国についてですよ!お届けします!
ペンネパスタ
イタリア産マカロニの材料
トマト 1個 |
イタリアのマカロニ |
玉ねぎ半分 |
ハム 適量 |
塩 適量 |
黒胡椒 適量 |
ケチャップ 適量 |
油 適量 |
ニンニク 花びら2枚 |
ピザグラス 適量 |
イタリアンマカロニの作り方
ステップ1
ニンニクを2片スライスします。ニンニクはアリシンを生成するために一定時間酸素にさらされる必要があるため、最初の1片は〜
ステップ2
水を沸騰させ、塩と少量の食用油を加え、マカロニを加え、火を弱め、中心に硬い芯がなくなるまで(約3分)煮ます。
ステップ3
ハムは崩れすぎないように立方体に切ります。 (豚ひき肉を使うと良いですが、一時的に作る場合はハムで代用してください。豚ひき肉の場合は、料理酒と塩で軽くマリネしておきます)。
ステップ4
玉ねぎを細かく刻みます。
ステップ5
トマトの上部に十字の切り込みを入れ、熱湯で加熱すると剥きやすくなります。
ステップ6
立方体にも切りますよ~
ステップ7
ハムを加えて強火で炒めます。
ステップ8
ハムを油から取り出し、酸化ニンニクを鍋に加えます。
ステップ9
ニンニクが少し茶色くなったら玉ねぎを加えます。
ステップ10
玉ねぎを香りが出るまで炒め、トマトとトマトペーストを加えてスープを炒め、少量の水を加えて煮る。
ステップ11
ソースにとろみがついたら黒コショウ、塩で味を調え、マカロニを加えて炒める。
ステップ12
最後のステップは、食べる前に刻んだピザグラスを加え、軽く炒めてから食べることです~
ステップ13
仕事終わった〜
イタリアのパスタ料理のヒント
ピザグラスは鍋から取り出す前に最後に置く必要があります。前に置きすぎると、他の材料によって味が隠れてしまいます。
おいしい料理を作るためのテクニックと、それぞれの料理のヒントがあります。「中国についてですよ!お届けします!」で検索すると、私のレシピが直接表示されます。
作成時間:2016-10-23
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