ミャンマーのお茶文化

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ビルマ人はお茶を飲むのがとても好きで、朝食、昼食、夕食を一日に 3 ～ 5 回お茶を飲みます。ビルマの人々は、仏教の普及などインド文化の精神的な影響を受け、また中国文化の物質的な影響を受けています。お茶を飲む習慣はインドや中国から伝わったと考えられています。

ミャンマーには豊かなお茶文化があり、お茶の飲み方や食べ方も多様です。これはビルマ人のお茶の習慣にも関係しています。これは、東南アジアの主要なお茶の国の中でも比較的豊かであるが、山と川でつながっている世界最大のお茶の国である中国の地理の影響を受けている可能性は否定できません。中国人のお茶依存症。

ミャンマーのお茶の飲み方とお茶の飲み方は、特に中国南西部の国境にある少数民族のお茶の飲み方とお茶の食べ方の影響を受けています。古くからお茶を飲む習慣のあるミャンマーでは、主に紅茶、緑茶、ウーロン茶が生産されています。中でも紅茶は、生産量、消費量、輸入量が最も多いお茶です。プーアール茶やウーロン茶なども少しあります。

お茶の飲み方もいろいろあり、緑茶、紅茶、烏龍茶、プーアール茶、香り茶などを飲む人もいますし、冷茶を飲む人もいます。お茶 。最も特徴的なのは、インドのテータリクにビルマの茶葉を混ぜたもの（特別な食用茶）です。これら 2 つの製法はミャンマーで非常に人気があり、ほとんどの家庭でこの製法が飲まれています。これらはミャンマーの紅茶文化において最高レベルの紅茶を飲むための鍵でもあります。

ミャンマーに最も大きな影響を与えているインドのお茶の習慣は、主にテータリクを飲む習慣です。大都市でも小さな町でも、どこの茶店にもテータリクと紅茶があります。

ビルマ人にとって茶屋は切っても切り離せない存在です。したがって、ミャンマーのティーテーブル文化もまた、社会のあらゆる階層やさまざまな社会的エチケット活動に浸透しています。

ミャンマーにはヤンゴン地区だけでも大小数千の茶店がある。茶席はコーヒーテーブルやシンプルな中国茶セットなど、どれも小さめのサイズ。中国茶に加えて、地元のビルマ茶は練乳入りのセイロン茶で、小さなグラスや磁器の皿に盛られた磁器のカップで提供されます。