『青少年学習瓊林』第3巻 食べ物

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『瓊林の幼稚園学習』明代・鄭雲生
【オリジナル】
甘くてカリカリとした脂っこい膿は腐った腸に効く薬と言われており、キヌアには強すぎるとは言い難い恥ずかしさが含まれています。
皇室の食事は珍味と呼ばれ、白米は玉粒と呼ばれます。
良いワインは青州婚約と呼ばれ、二番目のワインは平源都有③と呼ばれます。
ルーとマオチャイのワインはすべて薄いワインであり、ドラゴンと鳥の舌はすべて香りの高いお茶です。
他人を扱う際の作法が弱い場合は、良いワインはないと言われ、もてなしが非常に悪い場合は、キビが取り去られて残されると言われています5。
バンブーリーフグリーンと荘園レッドはどちらも上質なワインで、グレープグリーンとパールレッドはどちらも香り高いマッシュです⑥。
痛みを和らげるためにバケツ5杯のワインが使用され、劉玲は脇の下に風があったのでワインだけを飲み、陸通はお茶を好みました。
お茶はチーズ奴隷とも呼ばれ、瑞草とも呼ばれ、米は白缶とも呼ばれ、長腰とも呼ばれます8。
太江玄酒もお勧めです。スープが染み込んだご飯は空腹を満たすことができません。
酒は都康が作り、腐は淮南が作った。
僧侶は魚を水杼の花と呼び、僧侶は鶏を柵の野菜と呼んでいます。
深い水で魚を探す場合は、撤退して網を築き、沸騰した水を止める方が良いです。火を消して燃料を引き出す方が良いです。
子羊はワインを飲みながら体を動かします。それがティアン家の楽しみです。お腹には食べ物がいっぱいです。これが豊かな時代のスタイルです。
人が食いしん坊である場合、その人は食べたと言われ、不謹慎に食べている場合は、ため息をつきながら食べていると言われます。
いくら食べても飽きない人は大食いと言われ、食べ物を見ると唾液が出る人は燃えたいという欲求があると言われます。
同じ食べ物を手に入れなければ、あなたは項羽と呼ばれ、食べ物を与えてくれたことに感謝すれば、あなたは徳に満ちていると言われます。
散歩の馬車として、また夕食の肉として使用できます。
食べ物が貧しければ、ご飯を半分食べても満腹にはなりませんが、恩に報いれば、毎食忘れることはありません。
人々を騒がせてくれてありがとう、それを兵や台所の騒乱といい、ボーを謙虚に扱うことを草道具の展示といいます。
白い米と緑の草、召使いと馬を待っています。金クアン・ユーさん、おもてなしに感謝します。
貧しい家族は客人をもてなすが、冬の月に客人を招くときは、月を拭いて風をたしなめる方法を知っており、氷を作ってお茶を淹れる。
皇帝の側の大臣はワインとワインの耕耘機のようなものであり、宮廷の中央にある墓の大臣はスープの塩梅のようなものです。
肉は均等に屠殺されます。チェン・ピンスープが完成すると、ハン・ガオが年長者よりも重要であるのを見て、チウ夫人は嫌悪感を抱きます。
碧卓は役人のために酒を盗んで大繁栄を享受し、越王は兵士を愛し、酒の中にマッシュを入れると元気が百倍になった。
スープで人を罰したり、矢筒を吹いたりすることは、前衛と後衛を罰することを意味し、酒袋と米袋を罰することは、人が学ぶ量を減らして食べる量を増やすことを意味します。
隠遁者は小川で石と枕で頭を洗い、放蕩状態にある人は枕で頭を洗います。
脂肪の多い傑と周、胡はワインの池と肉の森で、忠燕は一生懸命勉強しましたが、骨折したお粥しか描けません。

【注記】
①甘くてサクサク：甘くてサクサクしていて脂っこくて濃厚な食べ物を指します。腐腸：腸や胃が腐った状態。キヌアにはキヌアとバジルという恥ずかしい成分が含まれています。痗、米、小麦、その他の穀物。タイラオ：古代犠牲シェジ時代に使用されていた牛、羊、豚はタイラオと呼ばれていました。
②皇室食：天皇が食べる食事。珍味：珍しくて美味しい食べ物。
③青州婚約と平原太守郵便：晋の時代、桓文配下の簿記がいて、良い酒を青州婚約、粗悪な酒を平原太守郵便と呼んだ。青州には気県があり、気はへそと同じで、良い酒はへそまでまっすぐに届きます。平原には葛県があり、げは横隔膜と同じで、悪い酒はその下までしか届きません。横隔膜。
④魯酒：春秋時代、楚の王子たちが集まったとき、魯が献上した酒は味が薄かった。マオチャイ（Maochai）：マオチャイを焦がしたようなワインの味を意味します。ドラゴントゥアン、鳥の舌：古代のお茶の名前。
⑤李酒：甘口のワイン。オフアワ：玄米。
⑥ Zhuyeqing と Zhuangyuanhong：両方とも高級ワインの名前です。Zhuyeqing は古滄武で生産され、竹の葉とブレンドされているため、Zhuangyuanhong と名付けられました。古代の詩「杯を持って荘元紅を酔って飲んでください。」グレープグリーン、パールレッド：ワインの名前。マッシュ：まろやかなワイン。
⑦ウー・ドゥ・ジエ・ニウ：酒を飲んで錯乱しているニウ。晋時代の劉玲はアルコール依存症だったので、妻に「アルコール依存症を和らげるにはワインを5杯飲むといいよ」と冗談を言いました。唐の時代詩人の魯通はお茶を飲むのが大好きで、かつてこう言いました。「お茶を飲むと、腕の中に風を感じるでしょう。」
⑧チェスの奴隷：お茶の別名。瑞草：貴重な草、お茶の別名。長腰：細長い形をしたお米の名前。
⑨太庚：レジェンド八尾市塩や他の調味料を使わずにグレービーソースで作るスープは「太源」と呼ばれます。玄酒：生贄に使われる水。ちり米汁：子どもたちの遊びの際に土から作ったご飯と汁物。
⑩都康：伝説的なワイン製造技術の発明者。ふ：豆腐。と言われています漢の時代淮南王劉安が発明した。
水シャトルの花と柵の野菜：『東坡志林』によると、僧侶は酒は般若スープ、魚は水シャトルの花、鶏は柵の野菜であると述べました。僧侶の間ではタブーな表現です。
沸騰を止めるためにスープを追加します：スープ、沸騰したお湯。鍋からお湯をすくって注ぎ、沸騰を止めます。
子羊：子羊。食べ物を口に含み、腹を膨らませる：食べ物を口に含み、腹を軽くたたくことで、平和で豊かな時代を表現します。
弟子、ただ。西福、食べます。一口、飲む。ため息をついて食べる：春秋時代、斉国で深刻な飢餓が発生し、銭澳は飢えた人々を救うために交差点に食料を置きました。それを見た銭澳は傲慢に叫びました、「おい！食べに来い！」 空腹の男は見つめて、「食べ物を食べていないのでとてもお腹が空いている！」と言いました。軽蔑する。
饕餮：暴食の比喩。望ましい色：ロースト、ロースト肉。肉が食べたい。晋の時代、顧栄は同僚と酒を飲んでいたが、肉を送ってきた男が肉を食べたがっているのを見て、自分の分け前を与えた。
項羽：角を向いて。美徳に満ちています:歌の本「酒に酔って徳に酒」という言葉がありますが、これは優しさに満ちていることを指します。
An Bu: 平和に着実に歩きます。車の場合：車に乗っているような快適さ。遅く食べる: とても遅く食べるということは、お腹が空いたときにだけ食べることを意味します。
貧困：貧困と困難。播州：食べるお米の半分が豆という貧しい食べ物のことです。豆、大豆。
妨害：しつこい。兵士の厨房からのトラブル：晋の時代、阮吉はアルコール依存症だった。歩兵の厨房にデンドロビウム酒が300本保管されていると聞き、歩兵大尉に志願した。 Caoyu Zhichen：粗末な食べ物を保存するための食器。おもてなし料理を指します。「歴史的記録」負荷、項羽～に使者を送る劉邦陣中、陳平は最初は臺良の道具を着けて反撃したが、項羽の使者を見て「范増の使者かと思ったが、実は項羽だった」と言い、藁の道具を着けた。 。
Cu：家畜用の草。金とキュアン翡翠の調理：調理、キュアン、火起こし。金と翡翠は絶品の食べ物を表します。
莫岳皮峰：莫岳皮峰：拭う、ピー、野菜の切り方、細かく切ることを莫、薄く切ることをピーといいます。豊岳を料理として扱うということは、家が貧しすぎて客をもてなすことができないことを意味します。蘇東坡の詩「家では客人をもてなすことはできないが、月を拭い、風を批判することは知っている」。氷を割ってお茶を作る：凍った氷を割ってお湯を沸かしてお茶を作り、お客様をおもてなしします。
ジュン・ベイ・ユアン・チェン：王の傍らにいた大臣たち。 Quhe: ワイン製造に使用される発酵剤。大臣の補助的な役割の比喩。司：総理。何庚：混ぜて作るスープ。塩梅：調味料。
肉を均等に屠殺する：漢代の陳平は、村人たちに肉を均等に分け、村の長老たちの信頼を勝ち取りました。肉スープを見せびらかす：劉邦は義妹の家に行きました。義妹は劉邦が来るのを見て、骨盤の底をこすって消えたふりをしました。このため劉邦は義理の妹を恨み、皇帝になった後、甥に源傑侯という名前を付けました。
彪卓は役人のためにワインを盗んだ：晋の時代、彪卓ティは隣人がワインを作ったときにそれを盗みに行き、結局酔ってワインタンクの横に横たわりました。越の王は兵士を愛し、彼らをマッシュに投げ込む: 越の王ゴジアン彼はかつて川の上流にワインを注ぎ、兵士たちに川に向かって飲むように頼みました。兵士たちは皆、命を犠牲にしたほど感動しました。
Punishing Geng Chui: 鑑、細かく刻んだ冷たい食べ物。熱いスープで火傷した後は、食べる前にピクルスを吹き飛ばす必要がありますが、これは慎重すぎることのたとえです。酒袋と米袋：食べることだけを知っていて、何をすることもできない人のたとえ。
石を洗うと枕の流れ：晋の孫忠が若い頃隠遁生活をしたいと思ったとき、王武子に「石を洗う、枕の流れを洗う」と言い、その結果、石と枕の流れを洗いました。 「つまり、石を洗うことは歯を研ぐことである、枕を流すことは耳を洗うことである。」これは後に学者官僚の隠遁を説明するために使用されました。粕を借りて麹を枕にする、粕に頼って麹に休む。
ワイン池と肉の森：贅沢と欲望を描写します。ドゥアンジュンが描いたお粥：宋の時代范仲燕大臣の家はとても貧しかったのですが、彼は毎日お粥を作り、固まったら4つに切り、朝と夕方に2つずつ取り、漬物と一緒に食べていました。

【翻訳】
甘くてカリカリしていて濃厚で脂肪の多い食べ物は、食べ過ぎると胃や腸に有毒となる可能性があります。一日中全粒穀物や山菜を食べている人にとって、牛、羊、豚などの珍味の味は言葉では言い表すことができません。皇帝が食べた食べ物は珍味と呼ばれ、白米は玉粒とも呼ばれました。
青州は良い酒の別名であり、平源都油は悪い酒の別名です。
Lujiu と Maochai はどちらも味が弱いワインですが、Longtuan と Queton はどちらも高級なお茶です。客人をもてなす作法は次第に衰退し、美味しい酒がなくなるといわれるようになった。微力ながら客人をもてなすことを「黍脱ぎ残し」という。バンブーリーフグリーンと荘園レッドはどちらも甘口の赤ワインで、グレープグリーンとパールレッドはどちらもまろやかで香り高いワインです。
劉玲さんはワインが大好きで、特にお茶を7杯飲んだ後、脇の下にさわやかな風を感じました。お茶はチーズ奴隷、縁起の良い草とも呼ばれ、米は白米、長腰とも呼ばれます。
先祖への犠牲には必ずしも豊かな食べ物やワインが必要ではありませんが、それが敬意を持って誠実である限り、肉汁と水をスープとして使用することさえ推奨されます。酒は独康によって最初に作られ、豆腐は淮南王劉安によって発明されました。僧侶は魚を「ウォーターシャトルフラワー」、鶏を「川峰菜」と名付けた。
子羊のワインを食べた後、口から鳴き声が聞こえます。これは農家が自分を慰め、農家の喜びを表現しています。口には食べ物があり、お腹はいっぱいです。これは、十分に食事を与えられ、のんきに過ごしている、平和で豊かな時代の人々の状況を表しています。貪欲で怠け者は、毎日食べたり飲んだりする方法しか知りません。これを「啜り」といい、軽蔑して施しをすることを「食べ物のためにため息」といいます。
食いしん坊とは、食べ物に貪欲で飽くなき人であり、食べ物を見ると唾液を垂らし、食べたそうに見えます。
一緒に食事をするように誘われなかったので、私は項羽に電話してホストに感謝の意を表しました。陰丁寧なおもてなしやご褒美の料理を満腹と言います。ゆっくりと着実に歩くことは車に乗るのと同じくらい快適で、お腹が空いたときに食べる食べ物はおいしいです。家族が貧しく、十分に食べることができないことが多い場合、それは半満足と呼ばれます。常に人に恩返しすることを考えることを毎食欠かさないといいます。
兵士や台所を乱すことは、ワインや料理を乱すことへの感謝のしるしであり、ホストが客をもてなす謙虚さは草の道具の展示と呼ばれます。客の使用人に白米を食べさせ、馬に緑の草を与えることは、主人が金や玉で料理をして客をもてなしていることを示しており、客が主人に盛大なもてなしを感謝する方法である。 。
「莫岳皮峰」とは、家が貧しく、客をもてなすものが何もないことを表現するために文人が用いた冗談で、冬に客を招く際の上品な名前です。
陳平は肉をとても公平に分けたので、村の長老たちは彼を賞賛しましたが、彼の義理の妹は劉邦を憎み、スープを飲み終えたことを示しに来たとき、故意に鍋をたたきました。碧卓は人事省の役人でしたが、夜に隣の家にワインを盗みに行きました。越王は軍曹ができるように川の上流にワインを注ぎました。軍曹たちは彼の優しさに感謝し、さらに勇敢になった。
スープを罰してフェラをするということは、熱いスープを飲んで火傷をしたので、冷たい料理を食べる勇気さえなく、罰の前後に注意しすぎることを意味します。 「九三米俵」とは、無学で食べたり飲んだりすることしかできない人のことを指します。山や森に隠遁して川で石や枕を洗う人々はなんと高貴であり、ワインに耽溺する人々は酒粕とワイン麹を頼りに毎日酒に酔っているようなものだ。
愚かで無節操な桀と周は、なぜワインを池に見立て、肉を森に見立てて長い夜を飲んだのでしょうか？范仲燕さんは懸命に勉強し、毎日漬物とお粥を食べて暮らしていました。