中国についてですよ!お届けします!
ミックス野菜炒め
ミックス野菜炒めの材料
|
トウモロコシの芽 適量 |
ニンジン 適量 |
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黒菌 適量 |
アスパラガス 適量 |
|
魚醤 少し |
塩 適量 |
|
MSG 適量 |
ミックス野菜炒めの作り方
ステップ1
まずトウモロコシの芽、にんじん、黒きくらげ（調理済み）を用意します。
ステップ2
アスパラガスをみじん切りにする
ステップ3
フライパンに油を入れ、にんじんを加えて炒める
ステップ4
次にトウモロコシの芽を加えて炒めます。この2つは比較的火が通りにくいので、水を少し加えてしばらく煮ます。
ステップ5
蓋を開けてアスパラガスを加える
ステップ6
黒キクラゲを加え、少量の水を加え、汁が少なくなるまで炒め、魚醤、塩、グルタミン酸ナトリウムを加え、最後にでんぷん水を加えて汁を減らします。
ステップ7
仕上げる
ミックス野菜炒めの調理のヒント
おいしい料理を作るためのテクニックと、それぞれの料理のヒントがあります。「中国についてですよ!お届けします!」で検索すると、私のレシピが直接表示されます。
作成時間:2016-10-23
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